栄養士さんのワンポイントアドバイス

2025年11月11日
第89回 「食欲の秋! 美味しく、楽しい給食を」

あっという間に11月です。あと2ヶ月で今年も終わりますね。運動会や園外保育、楽しい思い出がたくさんできたことだと思います。大人にとっては何でもないことでも子どもにとっては一つ一つが特別です。大事にしたいですね。芋パーティーでは、良い色に出来上がった焼き芋、とても美味しそうでした。外で食べた芋は、格別だったと思います。

給食では1学期から少し汁物の残食がある印象があって、行事やスケジュール的にも給食のメニューを食べやすい内容にしている日もあります。季節的なところもあると思いますが、給食担当の先生にも相談したり食が進むように改善していけたらいいなと考えています。11月は弁当日も多めです。気温が下がっても食中毒がゼロになることはありません。常温で長時間放置したり、保冷剤は不要と過信することも危険です。涼しくなっても1学期同様に衛生管理をしっかりと気をつけられてくださいね。よろしくお願いします。

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